Ramón Eduardo Jaimez Arellano is Venezuelan, Doctor en Ecología Tropical. Profesor titular en la Universidad Técnica de Manabí (UTM), Ecuador. Actualmente trabajando en el intercambio de gases, relaciones hídricas y dinámicas de producción del cacao para explicar cómo diferentes características se interrelacionan y contribuyen a los rendimientos en distintos entornos de estrés.